Entrée
Assiette Gourmande (foie gras, magrets fumés, gésiers confits)

Ou Farandole de Jambon de pays & Croustillants de Chèvre aux Poires

Ou Aumônière de Noix de St Jacques au coulis de Crustacés

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Plat
Filet d'Empereur au coulis de Poivrons doux

Ou Magret de Canard au Poivre vert

Ou Médaillons de Veau braisés aux Pleurotes

Ou Filet de Boeuf sauce Périgourdine

Ou Pavé d'Autruche aux deux Poivres

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Fromages
Salade mêlée aux Noix & Fromages régionaux

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Dessert
Verrine de Tiramisù & son Biscuit

Ou Douceur de Grand Marnier aux éclats de Noisettes

Ou Pavé de Villandry aux 2 Chocolats feuilletine praliné

Ou Framboisine au coulis de Fruits rouges