Hôtel-Restaurant Le Cheval Rouge Réservez votre séjour

Nos Spécialités & Menus

 

Nos deux salles indépendantes du restaurant, mises à disposition gratuitement, vous raviront pour fêter vos évènements. Ces espaces intimes vous feront apprécier à vous, et l'ensemble de vos convives, une ambiance chaleureuse et conviviale autour d'une table élégante.

Découvrez sans plus attendre nos propositions spécialement conçues pour vos repas de famille ou entre amis! Sur simple demande, possibilité de venir découvrir nos salles ainsi que notre terrasse intérieure pour y célébrer votre fête autour d'un buffet apéritif décoré et ensolleillé... Moment agréable garanti!

Une cuisine traditionnelle avec des produits de qualité dans un cadre agréable avec un accueil chaleureux qui change tous les 2 mois.

A travers nos  menus, Menu Villandry 2 plats 19.90 € - Menu Gourmet 3 plats 24.90€ , nous vous ferons découvrir quelques spécialités tourangelles.

Voici quelques suggestions pour vous mettre l’eau à la bouche…

 pour Octobre et Novembre

 

Pour Commencer…o

Terrine de Foie gras,glace au poivre de séchuan, confit de figues et son pain brioché

Salade d'Automne (rillon, chataignes,lardons, champignon, oeuf poché)

velouté de Potimarron aux crevettes et ses pétales croustillantes

Gougère au Sainte Maure sur lit d'endives au roquefort et aux noix 

Croustade aux ris d'agneau

 

Au Fil de l’Eau…

Filet de dorade pôélé sur sa fondue de Poireaux

Pavé de saumon rçoti au four, au thym et au citron

 

LES CARNIVORES

Filet de Boeuf poêlé sauce aux champignons des bois

Noix de jambon mariné au liel et à l'orange

Civet de chevreuil

 

 POUR LES GOURMANDS….

Plateau de Fromages

Tarte aux pommes vigneronnes et sa glace crème brulée

Panna cotta aux fruits exotiques

Eclair caramélisé aux figues et aux framboises

Poire façon Belle héléne